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鸡蛋蒸鲫鱼
鸡蛋蒸鲫鱼
滋阴补虚
利水消肿
鸡蛋蒸鲫鱼组成
鲫鱼
1条
鸡蛋
3个
枸杞子
适量
盐
5克
酱油
15毫升
香菜
适量
鸡蛋蒸鲫鱼的功效与作用
本品可滋阴补虚、利水消肿。脾胃虚弱、肥胖症、肾炎性水肿、消化性溃疡、气管炎、糖尿病患者皆宜食用。
鸡蛋蒸鲫鱼做法
1、鲫鱼宰杀,去鳞及内脏,用盐腌渍3分钟。
2、鸡蛋打入盘中,放入盐的枸杞子,搅拌均匀备用。
3、将鲫鱼放在鸡蛋上蒸10分钟后取出,淋上酱油,放上香菜即可。