100g
50g
5g
20g
350g
1g
适量
茭白去皮洗净切成片,放入盘中备用。锅上火,倒入花生油烧热,下葱花炒出香味,放入清汤烧开锅后加入茭白、鱼丸、食盐、醋煮熟。撒上香菜、味精调匀,盛入汤碗即成。