3根。
1/2匙
1匙
2个
1/3匙
少许
适量
1.胡萝卜洗净切块;香菜切段。
2.热锅放油,油至七成热的时候放姜丝炒香,再放入胡萝卜块炒5分钟。
3.胡萝卜稍稍变软后放老抽,炒匀后加水、大料和糖。
4.开锅后改中火继续炖5分钟~10分钟,汤汁收干后放盐关火,撒上香菜段即可。