酱黄瓜

夏

酱黄瓜组成

咸黄瓜

5kg

甜面酱

3.5kg

酱黄瓜的功效与作用

黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化之功效。

酱黄瓜做法

将咸黄瓜放入清水中浸泡脱盐，捞出控去水分，放入甜面酱缸内，15天后即为成品。