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豇豆山楂炒豆腐干

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适用人群

适用疾病

豇豆山楂炒豆腐干功效与作用:适用于肥胖人士。

食用禁忌

豇豆山楂炒豆腐干做法步骤:

1.豆腐干切丁;山楂洗净,去核,切块;青、红尖辣椒去瓤,洗净切丁;香菜洗净切段;豇豆洗净;蒜切茸。

2.豇豆放在碗中,加入清水浸过面,放入蒸笼中用中火蒸透。

3.烧锅下油,先加入蒜茸、辣椒酱爆香,接着放入豆腐干、豇豆、山楂块、辣椒丁,调入盐、味精、白醋爆炒至干香,用水淀粉勾薄芡,再放入香菜炒匀,淋入香油、蒜油,调匀即可。

佐餐食用。

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