350克
50克
5克
①羊肉洗净,切件,氽水;竹笋去壳,洗净,切块;甘蔗去皮,洗净,切段;胡萝卜洗净,切块。
②将羊肉、竹笋、甘蔗、胡萝卜放人纯盅,加人适量水。
③锅中注水,烧沸,放人炖盅隔水炖熟,加人盐和鸡精调味即可。