100克
150克
适量
1、胡萝卜、马蹄洗净去皮,胡萝卜切菱形;枸杞子、茯苓洗净;鸡腰处理干净。
2、胡萝卜、马蹄下锅焯水;鸡腰加少许盐、料酒腌渍后,下锅氽烫。
3、以上材料与姜片放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲熟,加盐调味即可。