100克
150克
适量
①猪骨洗净，斩开成块；胡萝卜洗净，切块；红薯去皮，洗净切块。
②锅入水烧开，下猪骨氽烫至表面无血水，捞出洗净。
③将猪骨、胡萝卜、红薯放入炖盅，注入清水，以大火烧开，改小火煲2小时，加盐调味即可。
