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花生猪肝粥

所需食材:

适用季节:春,夏,秋,冬

适用人群

适用疾病

花生猪肝粥功效与作用:猪肝味甘苦、性温,富含维生素A和铁、锌、铜等微量元素,能补肝、养血、明目、预防衰老。猪肝配上黑芝麻和花生,可以润燥补虚,对血虚体质的人大有裨益。

食用禁忌

花生猪肝粥做法步骤:

1.将黑芝麻、花生洗净;猪肝洗净,切片;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后放入黑芝麻和花生,再次烧沸后改小火,熬煮成粥;待粥煮熟时,放入猪肝,略煮片刻,关火即可。

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