1个
80g
2片
适量
将鳙鱼头洗净剖开,下热油锅两面稍煎,放入砂锅,花生仁洗净也下入砂锅,加水适量,用大火烧沸后改为中火炖汤,加入精盐调味即可。
这道菜健脾和胃,利水消肿,增强记忆力,抗老化,延缓脑功能衰退,是一种天然有益的补脑汤品。