花生仁拌肚丁

春夏秋冬

花生仁拌肚丁组成

熟猪肚

250克

花生仁

100克

白糖

3克

盐

3克

5克

1/2小匙

花椒粉

1/2小匙

香油

1/2小匙

花生仁拌肚丁的功效与作用

花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效，有助于延年益寿，被人们称为“长生果”。

花生仁拌肚丁做法

1.将花生仁浸泡于开水中，去皮；熟猪肚洗净切成丁。

2.将肚丁、花生仁、葱段、白糖、盐、酱油、香油、花椒粉放入盘中拌匀即可。