花生红枣猪肺汤

男女老少春夏秋冬

花生红枣猪肺汤组成

300克

猪心

1个

花生

20克

红枣

6枚

姜

适量

盐

适量

花生红枣猪肺汤的功效与作用

猪肺是补肺虚、止咳嗽、补肺润燥的良好食材，与花生和红枣一起炖汤食用有很好的润肺养心功效。

花生红枣猪肺汤做法

1.猪肺洗净，切小块，用开水汆2分钟，去血水，捞出洗净；猪心切片，用开水汆3分钟，去血水，捞出洗净；花生洗净；红枣洗净，去核；姜洗净，切片。

2.猪肺、猪心、花生、红枣和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲1小时，加盐调味即可。