花旗参痩肉汤
夏
<
a
h
r
e
f
=
"
/
s
l
/
s
h
i
l
i
a
o
p
u
/
芒
种
/
"
>
芒
种
<
/
a
>
花旗参痩肉汤组成
花旗参痩肉汤的功效与作用
中医认为，花旗参具有养心安神、滋补身体的功效，适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人使用。夏至时节人心烦躁，本汤采用花旗参做主材，具有补益五脏、补心安神的功效，所以非常适合夏至时节食用。
花旗参痩肉汤做法
1.花旗参用温水浸软，切片待用。2.猪瘦肉洗净，切成大块，放入沸水锅中氽烫去血水，捞出沥干水分，待用。3.将花旗参、大枣、瘦肉、姜、葱段同放砂锅中，武火煮沸，再改用文火慢煲2小时，最后加入盐调味即可。
佐餐食用。