500g
2颗
2朵
适量
1.猪腿肉洗净,放入滚水中氽烫去血水,取出,用清水洗净,切块状备用。2.银耳用清水浸透、泡发,洗净备用;花旗参片、大枣洗净备用。3.汤锅中倒入清水适量,武火煮沸,放入所有材料(枸杞子除外),改用中火继续煲2小时左右,加入枸杞子煮开,再用盐调味即可。
佐餐食用。