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黄花菜炖粉条

清肠排毒类

黄花菜炖粉条组成

干黄花菜
粉条
清汤
葱姜
植物油
酱油
酱油

适量

精盐
精盐

适量

花椒油

黄花菜炖粉条的功效与作用

解热止痛，消肿利尿，益气力，健脾胃，适用于中老年体弱及小便不利者。佐餐食用。

黄花菜炖粉条做法

将干黄花菜放入清水中浸泡两小时至回软，拣去老梗，换清水泡发透，捞出沥水，切成2厘米长的段，粉条下温水中浸泡回软，切成段，葱、姜切丝，炒锅内加植物油烧热，加入葱、姜丝炒出香味，注入清汤、酱油、精盐、黄花菜炖片刻，加粉条纯熟烂时，淋入花椒油即可。