黄豆肉丁

女春夏秋冬

黄豆肉丁组成

200克

黄豆

200克

适量

适量

盐

2克

2克

1茶匙

油

1茶匙

1汤匙

黄豆肉丁的功效与作用

大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征、使皮肤保持弹性、减少骨丢失，且没有现行的雌激素疗法造成的副作用。

黄豆肉丁做法

1.将瘦肉洗净，切丁；黄豆去杂洗净，下锅煮熟。

2.炒勺放油上火烧热，放入葱末、姜末炝勺，放肉丁炒至变白，放入酱油、黄豆、盐，注入肉汤，烧沸后撇去浮沫，烧至肉熟、黄豆入味，加入味精出勺装盘即可。