黄豆煲猪蹄

女春夏秋冬

黄豆煲猪蹄组成

猪蹄

1只

黄豆

150g

适量

盐

适量

黄豆煲猪蹄的功效与作用

猪蹄有壮腰补膝和通乳之功与黄豆一起煲汤可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁的症状。

黄豆煲猪蹄做法

1.猪蹄刮净毛甲，破开两边，切大块，汆水。

2.黄豆洗净，用泛水浸泡4小时。

3.猪蹄和黄豆放八砂锅中，加入适量清水和料酒，大火烧沸转小火煲2小时，加盐调味即可。