淮杞兔肉汤

夏

淮杞兔肉汤组成

兔肉

适量

淮山药

淮山药

适量

枸杞

适量

桂圆

适量

盐

适量

适量

适量

姜

适量

淮杞兔肉汤的功效与作用

滋阴凉血，益气润肤，解毒袪热。

淮杞兔肉汤做法

将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块待用；坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖1小时；将枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可食用。