红枣蒸兔肉

增重强骨

红枣蒸兔肉组成

红枣

15～20枚

兔肉

500g

葱

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

适量

小麻油

适量

红枣蒸兔肉的功效与作用

温中益气，养血强体，利肠胃。适用于病后体虚的调养，及过敏性紫癜。红枣补血养肝，健脾调胃，性温，味甘，兔肉性凉味甘，能补中益气，凉血解毒热，健脾利大肠。二者合用，既能补气又能调血，兼能和中利肠胃，对于病弱之人多有补益。

红枣蒸兔肉做法

将兔肉洗净切块，红枣洗去泥沙，葱切花，共放一盘内。加盐、胡椒粉、酱油、小麻油适量，放入锅内蒸，15～20分钟后，蒸熟即成。