100g
15g
适量
将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺洗净，切成片，放开水中烫透捞出。炒锅放火上，放入油，用葱姜丝抢锅，加酱油、料酒、花椒水、味精、再将海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺放入锅中，移小火上煨2分钟，勾粉芡，装盘即成。辅餐食。
