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何首乌煮蛤蜊

所需食材:
所需调料:

适用季节:春,夏,秋,冬

适用人群:不限

适用疾病

何首乌煮蛤蜊功效与作用:何首乌有补肝肾、滋阴的功效,与蛤蜊一起煮汤有去脂减肥的作用,适宜高脂血症、冠心病患者食用。

食用禁忌

何首乌煮蛤蜊做法步骤:

1.何首乌洗净,去杂质;蛤蜊肉洗净,切片;豆腐切块;生姜切片;葱切段。

2.将何首乌、蛤蜊肉、豆腐、料酒、姜片、葱段同放锅内,加适量清水;大火烧沸,再改小火煮约25分钟至熟,加盐、香油调味即可。

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