何首乌炖鸡

何首乌炖鸡组成

何首乌炖鸡的功效与作用

滋养益精,补肝养血。适用于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花、胃下垂、失眠、子宫脱垂等症。

何首乌炖鸡做法

将制首乌研为细末,备用。将母鸡宰杀后去毛桩及内脏,洗净;用布包装入首乌粉,纳入鸡腹内,放入瓦锅内,加水适量,煨熟。从鸡腹内取出制首乌袋,加食盐、生姜、料酒调味。吃肉,喝汤,每天服2次。