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黑豆紫米粥

所需食材:

适用季节:春,夏,秋,冬

适用人群:不限

适用疾病

黑豆紫米粥功效与作用:黑豆只含植物固醇,这种物质不被人体吸收,但有抑制人体吸收胆固醇、降低血液中胆固醇含量的作用,是高脂血症患者的上佳食材。黑豆和紫米搭配还能够补血益气,是体虚衰弱者的滋补佳品。

食用禁忌

黑豆紫米粥做法步骤:

1.黑豆、紫米分别洗净,紫米浸泡2小时,黑豆浸泡6小时。

2.锅置火上,放入紫米、黑豆和适量清水,大火烧沸后改小火熬煮;小火熬煮1小时后,放入白糖,搅拌均匀即可。

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