黑豆牛肉汤

黑豆牛肉汤组成

黑豆牛肉汤的功效与作用

牛肉营养价值高、滋补效果佳,尤其是维生素B12重要来源。维生素B12对保护神经阻滞、维护神经系统健康具有重要疗效,并有助于促进精力集中及提高记忆力,维持体内氧的平衡,使脑部功能运作正常,可延缓衰老。

黑豆牛肉汤做法

1、黑豆淘净,沥干;姜洗净,切片。

2、牛肉切块,放入沸水中氽烫,捞起冲净。

3、黑豆、牛肉、姜片放入煮锅,加适量水以大火煮沸,转小火慢炖50分钟,加入盐调味即可。

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