300克
1只
5克
1、黑豆淘净,以清水浸泡30分钟。
2、牛蒡削皮,洗净,切块;鸡腿剁块,氽烫后捞出,备用。
3、黑豆、牛蒡先下锅,加适量水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡腿续炖20分钟。
4、待鸡腿熟透,加盐调味即成。