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黑豆老鸭汤

所需食材:
所需调料:

适用季节:春,夏,秋,冬

适用人群:不限

适用疾病

黑豆老鸭汤功效与作用:黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,可以防治中老年骨质疏松,还能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌等。

食用禁忌

黑豆老鸭汤做法步骤:

1.黑豆洗净,浸泡4小时;老鸭处理干净,切块,汆水。

2.将黑豆、老鸭、葱段、姜片放入砂锅中,加入适量清水和料酒,大火烧沸转小火煮2小时,加盐调味即可。

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