200克
50克
10颗
3克
适量
1、猪皮刮净,入开水中氽烫,待凉后切块;黑豆、红枣分别洗净,红枣去核,泡发。
2、黑豆、红枣放入砂锅,加适量水煲至黑豆烂,再加猪皮煲30分钟,煲至猪皮软化,加入盐、鸡精拌匀即可。