蔊菜萝卜猪肺汤

冬

蔊菜萝卜猪肺汤组成

100g

鲜蔊菜

150g

萝卜

120g

生姜

15g

红枣

50g

蔊菜萝卜猪肺汤的功效与作用

润肺止咳，清热生津，适用于肺热咳嗽，痰湿壅滞、胸闷脘胀等病症。

蔊菜萝卜猪肺汤做法

将猪肺置水龙头下揉搓冲洗干净，加水煮透，再洗净；鲜蔊菜洗净；萝卜洗净，切成块；把猪肺、萝卜、生姜、精盐、料酒放入开水锅内，旺火煮滚，改小火炖1小时，再放蔊菜稍煮，装入大汤碗中即可。