200克
300克
250克
适量
1、蛤蜊泡在淡盐水中，待其吐沙后，洗净，沥干备用。
2、猪排骨氽烫去血水，捞出冲净，切块；海带结洗净；胡萝卜洗净削皮切块；姜洗净切片备用。
3、将猪排骨、姜、胡萝卜、海带结入锅中，加水煮沸，转小火炖约1个小时，加入蛤蜊，煮至蛤蜊开口，加盐调味即可。
