海带冬瓜豆瓣汤

海带冬瓜豆瓣汤组成

海带冬瓜豆瓣汤的功效与作用

消暑、清热、利水。适用于暑热烦渴、夏季汗出过多等症。

海带冬瓜豆瓣汤做法

先将海带用温水泡发2小时,洗净,切丝,冬瓜削皮,去瓤,切成小块备用。将海带丝及豆瓣一同放入素油锅内爆炒一下,再加入适量清水,烧煮至豆瓣熟透时,把切洗后的冬瓜及细盐一同放入锅中,再注入些水,煮至冬瓜熟烂即可。饮汤,食豆瓣。每日1~2次,每次1碗。宜连服5日左右。