海参香菇羹

滋发养发女

海参香菇羹组成

水发海参

100g

水发香菇

20g

笋片

20g

熟火腿末

10g

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

适量

适量

猪油

适量

适量

海参香菇羹的功效与作用

香润绵软，味香微辣。此菜除乌发外，还可作为年老、病后、体虚、气血不足以及高血压病患者的食疗菜肴。

海参香菇羹做法

将水发海参、香菇分别收拾干净，并分别切碎。锅中放油烧热，放入葱、姜煸出香味，倒入鸡汤，再捞去葱、姜不要，倒入海参、香菇、笋片、精盐、料酒、味精等，煮沸用水淀粉勾芡，撒上火腿末及胡椒粉，出锅即可。