锅焦山楂饼

锅焦山楂饼组成

锅焦山楂饼的功效与作用

养脾、健胃、助消化。适用于小儿脾胃气虚、消化力弱、饮食不香、大便稀薄等。

锅焦山楂饼做法

先把锅焦放入锅内,焙黄。然后把锅焦、神曲、山楂肉、砂仁、莲子、鸡内金一同放入碾槽内,共研为细末。把上述细粉同大米粉及白砂糖拌和均匀,加水适量,和成面团,如常法制成小饼。把小饼放入铁锅内,烙熟即可。每日1~2次;当作糕饼嚼食2~3块,连用3~5天。