20g
500g
10g
15g
15ml
6g
1.羊杂洗净,切段;桂皮洗净;姜拍松;葱切段。
2.将羊杂、桂皮、姜、葱、料酒放入炖锅内,加清水适量,先用大火烧沸,再用小火煮至羊杂熟透,放入精盐即成。