桂花栗子羹

春夏秋冬

桂花栗子羹组成

栗子

300g

白糖

100g

50g

糖桂花

少许

桂花栗子羹的功效与作用

补肾，强筋，可治疗肾虚腰膝无力。

桂花栗子羹做法

栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚，放白糖、栗子、红枣，烧至糖溶于水中，略焖，放入桂花，用湿淀粉推匀，出锅。