瓜条蛋花汤

夏

瓜条蛋花汤组成

西瓜皮

西瓜皮

300g

鸡蛋

1个

西红柿

西红柿

1个

盐

适量

适量

香油

适量

瓜条蛋花汤的功效与作用

西瓜瓢能在高温时有效地补充人体所需的水分和营养，其通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑的作用。

瓜条蛋花汤做法

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条；鸡蛋打散；西红柿洗净切成片。

2.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、鸡精、香油调味即可。