怪味蚕豆

春夏秋冬

怪味蚕豆组成

蚕豆

300g

白糖

适量

食用油

适量

葱

适量

姜

适量

适量

辣椒粉

适量

花椒粉

适量

适量

怪味蚕豆的功效与作用

蚕豆中的蛋白质含量丰富，仅次于大豆，氨基酸种类较为齐全，且蚕豆不含胆固醇，因此可以预防心血管疾病。

怪味蚕豆做法

锅放炉火上，加入食用油烧热葱、姜末煸出香味时，加入嫩蚕豆略微翻炒后加入其他调料炒约一分钟。

怪味蚕豆特色

怪味蚕豆是四川特色小吃，因酥脆且具有香甜麻辣咸的独特风味深得人民喜爱。