1000g
500g
20g
15g
适量
将胡萝卜洗净去皮切块,羊肉去筋膜洗净,下沸水中氽一下去除血水切块,生姜洗净切片。将羊肉、萝卜、枸杞子、生姜下入砂锅,加适量水炖煮,先用武火烧沸,再用文火炖煮至羊肉熟烂后,加入各种调料适量即可。