1尾(重约500g)
15g
适量
将鲤鱼冼净,用葱末、姜末、盐、料酒、胡椒粉、香菜末腌半小时。将锅中注入清水适量,放入枸杞子、鲤鱼、盐、料酒、葱、姜,先用武火烧沸,后用文火炖45分钟,用胡椒粉、香菜末调味。佐餐吃。