300g
50g
25g
3g
2g
5g
15g
将黄豆芽、枸杞子洗净。芹菜择洗干净,切成约1厘米长的丁。锅内加清水烧沸,下入芹菜丁焯一下捞出,沥净水。黄豆芽下入沸水锅中掉至熟透,捞入冷水中投凉,沥水芹菜丁、黄豆芽倒入容器内,再放入洗好的枸杞子,加入醋、味精、精盐、花椒油调匀,装入盘内即可。