茯苓山药包子

茯苓山药包子组成

鲜山药
鲜山药

250~300g

白茯苓
白茯苓

100~150g

面粉
面粉

250~500g

白砂糖
白砂糖

250~300g

红绿丝
红绿丝

50~100g

茯苓山药包子的功效与作用

健脾胃,补中气。适用于小儿体质虚弱、脾胃亏虚、食少便溏等。

茯苓山药包子做法

先把鲜山药洗净后,削去外皮,切成片,放入锅内,加水适量,煮熟后捣烂。把白茯苓研成粗末状。把山药、茯苓、红绿丝、猪油、白砂糖一并和匀,制成焰料。用白面粉加水调和,如常法发酵后,加入馅料包成小包子,蒸熟即成。每日早晚当点心趁热食用,每次2~3个,连服5~7日。

茯苓山药包子宜忌

可作甜点,切勿冷食。

相关食疗

茯苓山药包子

益脾补心固精。适用于食少纳呆、消渴、遗尿、遗精、早泄。