250克
100克
10克
适量
1、老鸭处理干净,斩块氽烫;佛手洗净,切片;枸杞子洗净浸泡;生地黄、牡丹皮煎取药汁,滤去渣备用。
2、锅入老鸭、佛手、枸杞子,加水慢炖至香味四溢时,倒入药汁,调入盐和鸡精稍炖,即可出锅。