180ml
1个
首先,先取米醋装入大口瓶里,然后将洗净的生鸡蛋放入瓶内浸泡。经过1~2天,蛋壳被软化,只剩一层薄皮。用筷子挑开薄皮,把蛋清、蛋黄与米醋搅匀,即成“醋蛋”。然后,取“醋蛋”26~36毫升,加适量蜂蜜,再加2~3倍的温开水调匀即可服用。