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翡翠鲑鱼卷

所需食材:

适用季节:春,秋,冬

适用人群

适用疾病

翡翠鲑鱼卷功效与作用:清燥润肺化痰止咳

食用禁忌

翡翠鲑鱼卷做法步骤:

1.将鲑鱼切成片状,用盐、五香粉、味精腌半个小时。

2.将韭黄、油麦菜放入高汤中,韭黄烫软、油麦菜烫熟。

3.将腌好的鲑鱼片,卷入冬笋条、火腿条,用烫软的韭黄扎好。

4.鲑鱼卷在少许色拉油中微炸后摆盘,将油麦菜用高汤烫熟,排放在鲑鱼卷周围,即可食用。

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