10g
5g
150g
50g
200g
1大匙
1.将各种药材洗净,放入锅中,加750ml水,煮滚后转小火,熬煮至水量剩500ml后,滤汤汁备用;
2.豆腐汆烫后切块;番茄、蘑菇分别洗净后,切末备用;热油锅加入1大匙色拉油,放洋葱末炒香,再倒入猪绞肉、药汁及其他调味料,翻炒片刻即可。