豆腐蛋

春夏秋冬

豆腐蛋组成

豆腐皮

豆腐皮

1张

鸡蛋

豆腐蛋的功效与作用

宽中益气，和胃理血。

豆腐蛋做法

将豆腐皮1张用水煮，水煮开后将鸡蛋打进锅内整卧，蛋熟后加白糖，晨起作早点食用。冷却后放入瓶中备用。

相关食疗

豆腐蛋羹

益气养血。适用于气血不足、食少乏力等症。