400g
1尾(约500g)
20g
鲜冬瓜削皮,却瓤,洗净,切片;鲤鱼除掉鳞、鲍、和内脏,洗净备用。把鲤鱼和冬瓜片一同放入锅中,加水适量,小火煨至烂熟,将鱼慢慢取出备用;再把葱白碎末放入冬瓜汤内,煨5~10分钟即成。饮汤,食鱼。温热饮服,每日2~3次,每次1碗,连服6日。
味鲜爽口。冬瓜味甘淡,性凉,具有清热止渴、化痰利尿的作用。鲤鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷...