15g
半只
6碗
2茶匙
将冬虫夏草(3钱)泡在清水中,去杂质;半只鸭剁成块,再用开水烫过去血水;把6碗水倒入炖锅中;把鸭块连同冬虫夏草一起放入锅中炖煮;炖煮时先用大火,直到水滚之后再转为慢火,待半小时后关火;把盐撒入汤中调味即成。