冬虫夏草炖老鸭

冬虫夏草炖老鸭组成

冬虫夏草炖老鸭的功效与作用

滋阴养血,益精补肺,增强免疫力。

冬虫夏草炖老鸭做法

将冬虫夏草(3钱)泡在清水中,去杂质;半只鸭剁成块,再用开水烫过去血水;把6碗水倒入炖锅中;把鸭块连同冬虫夏草一起放入锅中炖煮;炖煮时先用大火,直到水滚之后再转为慢火,待半小时后关火;把盐撒入汤中调味即成。