当归苁蓉炖羊肉

当归苁蓉炖羊肉组成

当归苁蓉炖羊肉的功效与作用

核桃含有的蛋白质及不饱和脂肪酸,是大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

当归苁蓉炖羊肉做法

1.先将羊肉洗净,在沸水中汆烫一下,去除血水和羊骚味;

2.将所有药材放入锅中,羊肉置于药材上方,再加入少量米酒及适量水(水量盖过材料即可);

3.用大火煮滚后,再转小火炖约四十分钟即可。