1条
20克
10克
5克
200克
①将党参洗净泡透,切成段。
②生鱼宰杀洗净,切段,放入六成热的油中煎至两面金黄后捞出备用。
③锅置火上,下人油烧热,下人姜片、葱段爆香,再下人生鱼、料酒、党参,加水烧煮至熟。