30g
50g
300g
5g
把苡仁、淡菜洗净,冬瓜去皮,洗净,切5厘米见方的块;葱切段,姜切片。把锅置武火上烧热,加入素油,放入葱、姜爆香,加入水600ml,下入苡仁,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冬瓜、盐,再用文火煲35分钟即可。每日1次,每次吃冬瓜100g,随意喝汤。